Схема расстановки оборудования для продуктового супермаркета фото

Автор

Вход-выход в торговый зал совмещены. Круглосуточный режим работы, метод самообслуживания. Для таких операций устанавливается специальное оборудование: Если подобного цеха в магазине нет, то закупают минимальные наборы резального и разделочного оборудования — доски и ножи свой комплект для разного вида продуктов. Золотой треугольник — термин, которым часто оперируют мерчендайзеры.

Тонкости выбора оборудования для магазинов продуктов разного формата

Еще меньшее пространство около касс, где постоянно скапливаются тележки. Пол — белая керамическая плитка. Цена слайсера в зависимости от возможностей — от 9 руб.Вход и выход не совмещены — разделены боковым прилавком.

Суть его довольно проста — есть три вершины: Если соединить три этих точки на плане магазина должен выйти треугольник, при условии, конечно, что торговое оборудование было расстановлено, верно. Данный треугольник должен охватывать большую площадь всего торгового зала и основные товарные группы.

Очень маленькое пространство, от стеллажей до касс — 2 м, что вызывает излишнее скопление покупателей. Эти товары делятся на 2 категории: Очень высокая оснащенность торгового зала.

Даже если в магазине среднее количество народа, создается впечатление некоторой тесноты. Вспомните, что большие сети супермаркетов всегда располагают такие товары как хлеб, молоко, масло, колбасы и кондитерские изделия в глубине торгового зала. Советы по правильной расстановке торгового оборудования Вход в магазин: Именно такие товары позволяют посетителю, который пришел к Вам в первый раз сформировать чувство особенности торговой точки и оставить приятное воспоминание.

Оборудование магазинов с производственными цехами Универсамы, супермаркеты, как правило, имеют собственные производственные цехи для нарезки мяса, колбасы и сыров, приготовления полуфабрикатов и салатов. Самые дешевые — пристенные стеллажи из синтетического перфорированного с металлическим профилем материала — от руб. Расстояние между параллельно расположенными прилавками — 1,8 метра, что является оптимальным для магазина с такой торговой площадью.

Проект реконструкции магазина



Режим работы — 8: Товары импульсного спроса располагаются ближе к кассе. Например, это могут быть экзотические фрукты, сладкая выпечка собственного производства, подарочные наборы к праздникам и так далее.

Размещение торгового оборудования

В проходах две тележки параллельно проходят с большим трудом. Цена на морозильное холодильное оборудование для торговых залов от стоимости аналогичных аппаратов для хранения продуктов отличается незначительно.

За счет того, что между стенами и стеллажами промежуток заполнен товарами, лежащими в коробках соки, йогуртыширина проходов между ними вообще ничтожна. Расстояние между стеллажами очень маленькое — менее 2 метров, что для такого большого магазина недостаточно.

Комментарии:

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *